ハウス食品の事業活動は大きく「マーケティング」「研究開発」「技術・生産」「販売」の4部門に分けられます。ハウス食品のビジネスを俯瞰してもらうために、各部門における事業展開を紹介します。

市場調査や売上データの分析などからお客さまの声やトレンドを探り、新しい商品のコンセプトや企画を作り上げていく部門です。次々とリリースされるハウス食品の新商品は、単なるおもいつきではなく、当部門の緻密な裏づけやデータをもとに生まれています。「独自性」「先行性」「高質性」を追い求め、日々新製品の企画から、既存製品の改良まで、お客さまの視点に立ったマーケティングを実践します。

商品開発のポイントになる味作りや、新しい商品を開発するための基礎研究に取り組んでいく部門です。食のニーズの多様化、特に最近の健康志向のまっただ中で、注目される商品をリリースしていくためには、マーケティングと技術の融合が必須。そんな中、まだ形になっていないアイデアを具体化できるかどうか、どんな方法が最適なのかという研究や実証を、ハウス食品の研究拠点「ソマテックセンター」で日々行っています。

工場でラインを組み、安定した品質のものを、スピーディに、しかも無駄なく生産できるかどうかという、品質向上と生産性向上に取り組む部門です。ものに合わせて、その生産の仕方を組み立て、量産化し、安全・安心のハウス食品製品として世の中に送り出していく。食品メーカーとしてのハウス食品を支えるとても重要な仕事です。

"お客さまに新しい生活価値を提案する" "卸店、小売店、量販店、コンビニエンスストアなどの得意先の方々と信頼関係を育み、お客さまに正しい商品情報を提供する"など、販売はお客さまに最も近い存在である部門です。とくに営業担当者は商品とともに、ハウス食品の"顔"であり、市場の現場から動向を読み取る観察力、情報収集力、分析力を持つ眼や耳ともなっています。