Innovation story and The future.

ハウス食品グループの
めざす変革 ─ 4系列バリューチェーンへのチャレンジ ─

私たちは「食で健康」という価値をお届けするため、これまでスパイス領域を軸に川上から川下まで、グループの活躍の幅を広げながら成長してきました。今後は、グループの強みを掛け合わせ、注力していく4つのカテゴリーを「4 系列のバリューチェーン 」と定め、 世界中の方々へ価値を提供していくことを目指しています。

バリューチェーンとは、原材料の生産からお客様の口に入るまでの一連の価値連鎖のこと

バリューチェーン

多様な業態の企業がグループに加わり、川上から川下まで、事業領域が大きく広がりました。そして現在は強みであるスパイスだけでなく、機能性素材、大豆、付加価値野菜をグループが価値を提供する領域と定め、グループの価値を連鎖させることで、「共創」による新価値創造を目指しています。

グループ共創を強化する
4つのバリューチェーン
(以下VC)
とは

※各VCをクリックすると詳しい内容が開きます。

スパイス系VC

スパイス・カレーを取り扱うグループ各社がバリューチェーンの各活動において、共創、シナジー創出を目指しています。

調達、生産、BtoBにおけるグループ間連携を強化

[主な取り組み]

調
アセアンを起点にグループでの調達力を強化
国内スパイス包装拠点の再編(ハウス食品、ギャバン、ハウスあいファクトリー)
BtoB
国内での業務用事業の統合(ハウス食品×GABAN)
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機能性素材VC

乳酸菌・ビタミン・スパイスの活用の幅を広げています。国内だけでなく、アセアンや欧米での事業展開を進めています。

[主な取り組み]

  • 国内営業機能の統合(ハウス⾷品×ハウスウェルネスフーズ)
  • 乳酸菌事業 ⽶国の販売機能強化
  • タイで大きく成長するビタミン飲料をアセアンに拡大
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大豆系VC

PBF(Plant Based Food:植物性食品)である豆腐の米国・米国以外での事業拡大や、豆腐以外のPBF領域の拡充を進めています。

[主な取り組み]

  • ロサンゼルス工場の増設
  • ケンタッキーに第3工場を新設(2025年稼働予定)
  • ドイツ事務所開設
  • Keystone Natural Holdings(米国でPBFの製造・販売を行う企業)をグループ化
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付加価値野菜系VC

アグリ(農業)の領域で新たなビジネスモデルの創出にチャレンジしています。

[主な取り組み]

涙の出ないタマネギの開発
日本や米国のパートナー企業との協創
栽培技術の確立(安定的な生産・コスト・品質)

日本や米国のパートナー企業との協創
新しいビジネスモデルで市場を形成し「涙のでないタマネギ」をお客様にお届けする

  • 日本のブランド名:スマイルボール
  • 米国のブランド名:Goldies
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